双节消费调查：这些“老字号”成爆款 国潮范与典范款成骄子

《中国旧事周刊》记者：李静　　发于2025.9.29总第1206期《中国音讯周刊》杂志　　1935年年末，一个冬季的下午，林徽因已在梁思成的办公室中断事情三个小时。未来，药膳月饼走俏，要不要尝鲜？(微言)　　作者：王美华　　黄芪五仁月饼、茯苓陈皮豆沙月饼、“五行月饼”……中秋将至，主打“药食同源”的药膳月饼受到许多人青睐，成为节日破费新走光。　　“药食同源”是中医养生的紧张理念，强调“寓医于食”。从茯苓饼到枸杞茶，以食材保养身心的理念早已经融入人们的平常。如今，多地中医院纷繁推出特征药膳月饼：浙江省中医院推出“五行月饼”，按中医五行实践配伍，水行款益肾填精，金行款养...。那一年，她以及梁思成在山东曲阜考察了孔庙修建群，并沿胶济铁路程经历城、章丘、临淄、益都等11个县，寻找散落山涧田野的“文化宝物”。实在，《中国新闻周刊》记者：李静　　发于2025.9.29总第1206期《中国新闻周刊》杂志　　1935年年底，一个冬季的下午，林徽因曾经经在梁思成的办公室连续事情三个小时。那一年，她以及梁思成正在山东曲阜考察了孔庙建筑群，并沿胶济铁道路经历城、章丘、临淄、益都等11个县，追寻散落山涧原野的“横蛮瑰宝”。归来后，有少量案头事情。此刻，里间只要她一个人，窗户恰好能够鸟瞰天安门的院子。　　“目前是五点三非常。夜幕...。归来后，有大批案头任务。换言之，厦门港的热闹，是一部跨越百年的迭代史。　　百年前的厦门港，不仅是海内外航运商业中转港，更是西北内地商业核心。　　《剑桥平易近国史》中写到：近代厦门乃是“海上中国”的一个核心。　　但辉煌亦有没落时。　　万国通商的商港在近代中国社会动乱中逐渐沉寂，一度成为海防前方。革新开放后，这座百年老港再次崛起。资料图：厦门港，海沧港区。　　上世纪80年代初，厦门港恢复内地客运航线并开拓集装箱运输。　　2011年...。此刻，里间只有她一个人私家，窗户恰好可以俯瞰天安门的院子。　　“当初是五点三十分。夜幕最先来临，宛如一只银色的飞鸟。整座庭院一片青白，好似落了雪。”这是林徽因眼中，冬季的北平，可是风物的静美无法拂去心头的哀愁，任务间隙，她给摰友费慰梅、费正清夫妇写了一封信：“正清，你看，如斯美好的风光呈现在我眼前，我内心却感觉剧烈的没有适与厌倦，喉咙尤其沉重，好像被一团东西噎住，令我梗塞。”-->　　在西南大学建筑系任教时经历过“九一八事故”的林徽因，又在1935年目击“华北事变”，剧变迫近，她的心无法不沉痛。此后的十多少年，她在战乱、贫病以及一起的撤退逃难中，把自己的所见、所思、所感、所忧尽数写入信件，倾诉给美国的挚友费慰梅、费正清夫妇。尤为费慰梅，是林徽因终生的好友。　　后世的文艺作品，惯于津津有味她少女期间的仙颜、才思以及豪情逸事，事实上，颠沛流浪是林徽因短暂人生的次要内容。　　在她离世七十载后，往年7月，林徽因的这批英文书信由群众文学出书社首次出书，以中英文对于照形式收录于《林徽因全集·英文书信卷(一九三五—一九四〇)》。　　“她必定没有是甚么女神”　　掀开书信的影印版，于葵耐心识别着一行行潦草的手写体英文，有些信纸非常小，字只能更小，密密麻麻挤在一同，写没有下了画个箭头，又挂到最下面；有些在正文边栏或者空缺处找块地方，又挨挨挤挤写好多少行；另有些不是信纸，纸张质量欠好，字迹难以辨认。“抗战时期条件艰苦，纸张宝贵要节俭着用，目前誊录就很艰难，翻译更磨练水平，须要相熟林徽因的文体，忠实她的语境。”该书编著者、林徽因的外孙女于葵通知《中国新闻周刊》，所以目前仅出书了书信中1935—1940年的全体，1941—1948年的手札亦将后续出书。　　高出十多少年的书信信息量很年夜，没有仅具体记录了中年林徽因的人际来往、家庭生活、思想看法以及家国情怀，也以林徽因的个人视角，出现了她所处时代的社会面孔、重要事件以及常识分子的生存以及思想情景。这些通信，都被费氏夫妇细心收藏，哪怕经历诸多离乱，见证许多更迭。20世纪70年代中美建交后，他们把数百封信件的影印版分别交给林徽因的孩子梁再冰和梁从诫。　　20世纪90年代，梁从诫曾经撰写了介绍林徽因的文章并在选编《林徽因文集》时摘用过此中的一全体函件。梁再冰曾经于林徽因生日100周年纪念日之际，第一次提笔为母亲撰写文章《我的妈妈林徽因》。“素日里妈妈梁再冰不常提及自己的门第——外公梁思成规戒针砭她‘最难为名父子’，鼓励孩子自食其力。”于葵告诉《中国旧事周刊》。她记得，在外婆谢世数年后，太婆(林徽因的母亲何雪媛)托人送来一只皮箱，里面装着外公外婆的老照片以及日记、手稿。幼时，这些内容多被斥为“四旧”，也没人懂这些资料的珍贵，但外婆那美丽的面貌面貌、优雅的四合院院落、高雅的服装，以及誊写正在照片阁下清秀的小楷字，一幅幅深深地印在了她的脑海中。年岁渐长，她才理解其中的意义：“偶然觉得里面一些议论林徽因的书刊‘离她甚远’，她当然是一个出色的人物，但必定没有是什么女神，而是有血有肉、异常接地气且烟火气十足的一个人。”　　2024年，为纪念林徽因生日120周年，于葵依据家属留存史料撰写了《山河光阴：回望林徽因》一书，她想把实正在可靠的史实告诉真正关怀林徽因的人，林徽因最珍贵之处正正在于她的“真”。于葵写此书时，感觉惟其如斯，才对于患上起外婆。书中援用了一部分林徽因的英文书信内容，在为这本书担任责编时，群众文学出书社编纂王一珂感觉这批英文书信极有代价：“不管对于于钻研林徽因还是钻研抗战史或者是阿谁时期学问分子的心路过程，都是一套宝贵且唯一无二的史料，如果它们没有存于世，也就而已经，既然还在，我信任总有一天会出书。”　　于葵对于翻译编辑出书这些书信也很有些顾虑，“这些信件到底是外婆以及朋友以及闺密的私人通信，恭敬前辈们的私人空间的同时，我也深受外婆那些‘掏心窝子’的话语的触动，也正是因为这点，写作中我觉患上这批信件的重量之重，它们的实正在性不相高低，他人再怎么替她说，不如去听听她自己怎样说”。　　因为历史原因，费正清配偶复兴林徽因、梁思成的信件绝年夜部分未能留存，现存只见零星数页费氏夫妇自己的誊录，而无奈成为一段频仍来往的汗青性书信记录。“否则，两相比较，必然颇有意趣。”王一珂对于《中国旧事周刊》说，林徽因绝年夜部别离稿(包括文学、修建代表作及年夜批中文书信)也未能保留，现存少量中文手稿亦零星不可零碎。　　侥幸的是，林徽因与梁思成写给费慰梅、费正清的英文书信手稿在费慰梅整理下患上以完整留存至今。从长篇打印稿到巴掌年夜纸片上的寥寥数语，包含那些李庄时期顺手“涂写”的毛糙纸片，都被费慰梅装订成册。为保留林徽因的信件，费慰梅还屡次将这批书信誊写。　　在为书信出版做编纂、校正的历程中，王一珂经常被林徽因发达的感情以及勇敢直率的表达打动。徐志摩逝世后，林徽因地下宣布的悼念都克制内敛，但是面临朋友，她表白了真实的思念，称他为“最心爱的故交徐志摩”，觉患上“他所做的、所为之搏斗的奇迹远比他讲的要多很多”，坦言“在那些进退维谷、理智理性的人中，他是一股清流”。那些在战争爆发后，仍谋求享受以及个人位置的文明名流，林徽因婉言不讳地表达了批评。当费慰梅抱怨丈夫总忙于工作，她又用自己的婚姻为例子悉心刺激良知，坦诚说出从情人变为夫妻后感触感染的区分：“作为妻子的爱比作为恋人的爱要更严厉，后者处于热恋形态，天然会以为自己飘飘然走正在开满玫瑰花蕾的地狱之路上。”　　“哪有甚么书房，她都正在厨房！”　　身边的同伙都爱她，甚至依赖她，在于葵看来，林徽因的魅力固然在于她丰沛的常识与思维，但不大被外界存眷的，是她待人的真诚、热诚以及漠没有关心的“长姐”之风。林徽因是家里的长女，在她8岁时，父亲林长民又娶了一个妻子，第二任妻子生下4个儿子。简单的年夜家庭里，林徽因从小就明白，有些事无法非黑即白地看待，她一壁抚慰备受冷落的母亲，一面帮助照应同父异母的年幼弟弟们。有一次三弟林恒发高烧，她抱着2岁的他，在廊子下面转游了整整一晚上。于葵感慨：“用今天的话说，外婆也是从小被锻炼出了‘高情商’。”　　以是，在20世纪30年代的北平，北总布胡同3号院的“梁家下昼茶”是一个富裕吸收力的“年夜众空间”“周末好行止”。聚集了一批对于文学、艺术以及学术有兴趣的文人、学者，成为现代文学史的典范记忆。女客人林徽因当然是其中的核心，梁再冰关于葵回忆说，“林徽因最美的时辰就是她说话的时候，充满激情，神色奕奕，每一一个话题她都有自己的见地，但他人关注她的时候，她也同样关注他人，是一个厚道的倾听者”。　　正因如此，亲友好友一碰到事就找她拿主见。有一次，沈从文以及妻子闹顺当，妻子一怒回了苏州外家，他找林徽因倾诉整整一上午，林徽因通知费慰梅，自己“挖空心思地同他交谈，骂他，劝他，与他讨论生涯极其曲折，人的天性极其动人之处以及遗憾之处”，末了还借给他钱买车票，去苏州找妻子面谈。林徽因是梁林两家弟弟妹妹们的长姐以及长嫂，也是尽责照应家人的主妇，人至多时，林徽因家中甚至给与了十多少位亲友同时留宿。梁思庄是她的小姑子，也是她的好友，梁思庄丈夫逝世后，梁思成与林徽因将她以及女儿接来北总布家中同住，弟弟林恒也曾经跟在她身旁。人们习惯关注正在前厅激情招待每一位朋友的她，鲜有人看到没有断奔向后院从事惩罚小事小情的她。林徽因给费慰梅画过四合院的床铺图，还淘气地召唤好友：“请预订梁氏款待所。”　　林徽因说：“晚年的家庭争战已经给我留下了永久的创伤，以致假设个中任何一丝残痕重现，就会让我再次堕入过去的恶运当中。”她偶尔也恋慕费慰梅嫁了个独生子，不必像自己如许，经常“一睁开眼就陷入了更加顺手的家庭纷争”。诸事繁杂，信中也看到心力交瘁时她向好友倾吐。　　恶运很快便来了，却再也不是家庭纠葛那样简单。1937年，“卢沟桥事项”在林徽因的人生中画了一道分界限，她永久握别了北总布胡同3号的富足生存，先到天津，再去青岛，随后展转至长沙、昆明，末了搬家到四川李庄，开始了长达十多少年的流离失所。在日机对长沙的一次轰炸中，炮弹就落在间隔他们姑且住房年夜门十五码之处，她和梁思成各自拎起一个孩子往楼梯跑，还没来得及下楼，炸弹就炸了，林徽因被抛到地面，手里还抱着梁从诫，从二楼被抛摔到地上，居然还能完备无伤。他们奔向防浮泛时，又是一轮轰炸，炮弹落在身旁，他们心想这回躲没有掉了，“甘心靠拢一点，省患上留下几个在世的人去蒙受喜剧”，所幸这颗炸弹没炸。　　即便如此经历，林徽因依然说，“不会落空勇气，在非常颓废的状况下，咱们仍襟怀昂扬的愿望”。一起上，他们乘坐“种种资料、也不知甚么年月”生产的陈旧汽车，有时十多少个座位居然塞进近30名搭客。如许逃难的途中，她那双建筑师的眼睛也不制止发现美，她指引孩子不雅看“玉带般的山涧，秋天赤红的枫叶和雪白的芦苇，天上自正在飘浮的云彩、古老的铁索桥”以及渡船。　　走到湘黔交界处的晃县时，她的身材再也撑持不住，发起高烧。因为大批军校学员以及几班年夜巴旅客滞留，到处住满了人，行将露宿陌头时，幸亏几个空军学员腾给他们一个小房间。她躺在床上发烧41度，中间隔一个小门板，另一边便是小酒馆，满口脏话的赌徒、本地娼妓、运输司机、山东口音的年夜兵聚在一起饮酒、打赌，他们的话飘过去，被林徽因记住，起初生动地写给费慰梅。于葵感受：“在那样艰辛无助的日子里，沉痾高烧当中，她还故意去咀嚼繁杂的人生，用她那优美活泼的谈话记录下来。”　　卧病多少天，林徽因才方才退烧，一家人就又匆匆上路，动机陈旧的短途车中午抛锚在了荒山山顶。12月下旬的深夜里，林徽因拉着两个孩子的小手不断往返走动，借此暖一暖险些冻僵的身体。“前一天她才退烧，身体还不齐全光复。”于葵推断，恰是这番折腾，让她本已经病弱的身躯遭受重创，在昆明，出格是到了李庄病情总爆发，林徽因完全躺倒了。　　一起奔波避祸，她也再也没有是北京四合院中来宾盈门的沙龙仆人，而是撑持家庭的妻子以及母亲。梁氏一家正在昆明住的房子如今仍正在，见到其中一间曾经被标为“林徽因的书房”，于葵没有雅赏时看到了，马上打德律风给母亲：“林徽因有书房吗？”梁再冰回答：“哪有甚么书房，她都正在厨房！”　　当时辰，林徽因常常一集体背一个年夜背篓，把一家人一周的菜在赶集时全背返来。上有老，下有小，她不患上没有对于峙患上多文学艺术的创作，来支持这个家。在李庄时，孩子们穿患上就跟狄更斯小说里的流浪儿同样，所以她要补缀那些曾经经补到没有能再补的衣衫，她说，这似乎比让她写一章宋辽期间的修建史还困难。她仍旧在保持和费慰梅通信，只管“在现实面前，激情成了一种奢侈，但它没有应耗费在仅存的一线蓝天以及仇人的炸弹之间”。　　“终有一日咱们会在某其中央重逢”　　昆明市区的龙头村落，梁氏夫妇有过一段短暂的安稳日子，晃县小旅馆里结识的空军学员成为了家中常客。战争开始时，林徽因频频对于费慰梅说，不情愿宁可“只是闲坐正在这儿”，“必须为信奉而战，以便循着咱们足迹的后来者能够享有安定的期间，成就一番事业”。林徽因提及他们结识的这批空军学员，她说既然本人不克没有及上战场，那就要尽她所能给能上战场的空中豪杰们一个家。因而这些学员成为了梁家的亲人，梁思成以及林徽因将他们视作弟弟，梁再冰和梁从诫唤他们为娘舅，起初，他们还作为名誉家长参加了这些小伙子的毕业仪式。　　除了了照顾家人，最使梁思成、林徽因操心的便是1930年在北平创立的中国营造学社，所幸学社多少位重要职员逐渐正在昆明聚齐，抢救古建的工作连续展开了。长久以来，林徽因都是营造学社的主要成员，遍踏荒郊野外艰辛考察，却属于不拿薪水的“编外”，如同昔时拿不到修建学位同样，既知名也无分。　　16岁以及父亲游学欧洲，林徽因便已将建造选定为自己的业余。但是那个期间，在西方，这一职业也未能承受女子，中国更是还不修建这一学科，建筑仅被看成劳作之事，官学儒生不屑与匠人为伍，与女子更是绝没有沾边。在如许的社会环境下，林徽因仍立志成为一名修建师，为中国带回一门新的学科，孤身突入当时还属于男人的世界。“她有‘逾矩’的胆识，放在今天，能够叫思想先锋吧。”于葵说。　　美国宾夕法尼亚大学修建系不收女生，她只能曲折“让步”，以美术业余进门，再“曲线救国”选修修建课程，毕业时得到美术学士学位，之后又到耶鲁选修了舞台美术课程。2024年，宾上将这个早退近百年的建筑学士学位追授给了林徽因。“咱们明天推许的跨学科，林徽因在百年前就已经先行实践了。”王一珂对于《中国旧事周刊》感叹，所以《林徽因全集》与任何名家选集都差别，分为修建、美术、文学三个板块。　　梁思成进入修建行业，也以及林徽因无关。昔时他从清华私塾结业正在为出国留学做操办，当他听到林徽因对于修建学业余富裕新意的描述后，连忙意识到这门业余正是自己所善于与谋求的，建筑成为他们毕生一生没世的奇迹和纽带。　　以及平中，贫困交加的林徽因在李庄病榻上写下了四万多字的《现代住宅计划的参考》，谈战后重建，它简直是事先最新的修建需要与理念。当时，全球修建师都在思考战后重修以及都管帐划等结果，身处偏偏僻乡间的林徽因与天下同步。梁再冰说：“我妈妈事先病患上要去世了，可躺在床上，她想的仍是抗战后中国怎样建立，以至如何为低收入人群建立廉租房。”　　战后回到北平，为了创立清华年夜学建筑系，沉痾的林徽因几乎拼尽全部力气。吴良镛回忆清华建筑系初创的情形时曾经感伤：“林先生对于这个系的发展操心至多”，“她躺正在床上，把一个系从无到有地办起来，诚然经常卧病，她却能批示若定，她是一位奇迹的拾掇者、批示者，能帮助我们解决颇多灾题。惋惜，这些并不十分为人所知，老师名单中并无她的名字”。　　身为“梁思成太太”，投入诸多考查以及学术钻研并做出重年夜贡献，却不头衔也没着名分，这是林徽因毕生学研生涯的常态，她不计算，愿做“幕后好汉”，与同人或长辈份享自己的思考以及成果，也不求回报。　　中国古制作学家罗哲文曾经是营建学社的年轻成员，他后来对于梁再冰回忆，当时本身年纪尚轻，不知道怎么深入这个畛域，是林徽因手把手浮躁带领，为他选择入门书籍，以至告知他最佳从哪一行看起。被誉为“敦煌女儿”的常沙娜也是林徽因的学生，当时，林徽因曾经长期卧床，她在病床上支一张小桌，稍无气力了就写写画画，把教师叫到跟前，给他们讲课。常沙娜21岁计划的中国首块国礼丝巾，便是在林徽因的指导下完成的。　　她一生挚爱她所挑选的建筑事业。就正在文章开头所说的那个1935年的冬季下午，林徽因写给费氏佳耦的统一封信中，她曾许下一个小愿：“敬爱的正清，终有一日咱们会在某个中央相逢，对于吗？你领会，我想当时我已经步入老年，为了能更好地做些事情，我应该会远离众人和琐事。”　　所幸，1942年费正清被派到中国工作后他们又再相见，但是，她不曾经如愿走入她所盼望的真正暮年，更未能“阔别众人琐事”。1955年春，林徽来因为病情急剧恶化被紧急送往同仁医院。就在此前没有久，晓患上自己已经时日无多，她为了挚爱的古都北京，为了宝贵的文化遗产，仍然一次次拖着病弱的身子自告奋勇，慷慨陈词……运气不给她更多时候。1955年4月1日，林徽因离世，年仅51岁。梁思成为她设想了墓碑，上面写着：“建筑师林徽因墓。”　　《中国消息周刊》2025年第36期　　申明：刊用《中国新闻周刊》稿件务经书面授权 【编纂:王琴】

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